Зад кулисите на магазин за цветя денят на цветаря започва рано. Те са отговорни за отварянето на магазина и гарантирането, че дисплеите са готови за клиентите. Това включва поливане на цветята, подреждане на свежи цветя и грижа всичко да изглежда спретнато и представително. След като магазинът е отворен, денят на цветаря е комбинация от създаване на аранжименти за клиенти и изпълнение на поръчки за събития като сватби, погребения и корпоративни събития. Когато клиентите дойдат в магазина, цветар ще им помогне да изберат подходящите цветя за техните нужди, като се съобразят с повода, цветовите предпочитания и бюджета. Работата на цветарите е нещо повече от просто аранжиране на красиви цветя, тъй като те също трябва да са запознати с различните видове цветя, изискванията за грижа за тях и най-новите тенденции във флоралния дизайн. Те трябва да могат да съветват клиентите за най-добрите цветя за техните нужди и да дават насоки как да се грижат за тях, след като напуснат магазина. Зад кулисите цветарът трябва да е опитен в логистиката, като например да поръчва правилните цветя и консумативи, да координира доставките и вземанията и да гарантира, че всичко е на мястото си навреме за събитието. Може също да се наложи да управляват екип от асистенти, които помагат със задачи като подготовка на цветя и създаване на места за събития. Въпреки бъркотията, свързана с подрязването на стъблата, премахването на тръните и справянето с листенца и листа, които падат на земята, създаването на нещо красиво от куп цветя е дълбоко удовлетворяващо. В крайна сметка работата на флориста е свързана със създаването на радост и красота чрез силата на цветята, независимо дали помагат на клиента да избере перфектния букет или проектират сложна инсталация за сватба.